Соусы 30.05.2023

Томатно-чесночный соус

30 мин.
4 порции
Томатно-чесночный соус
Andrey Starostin, stock.adobe.com
4.8 (276)

Этот соус – мое открытие! С одной стороны, сочетание томатов и чеснока очень простое, а с другой – это просто беспроигрышный вариант. Соус получается с легкими итальянскими нотками, так что особенно хорош с пастой и другими итальянскими блюдами.

Калорийность

112 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 8 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите помидоры и измельчите в блендере.

  2. Мелко нарежьте лук и чеснок.

  3. Обжарьте их на масле до прозрачности.

  4. Влейте томатное пюре и добавьте сахар.

  5. Протушите соус около 15 минут до густоты.

  6. Добавьте базилик и специи.

  7. Через минуту снимите соус с огня.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев