Что приготовить к чаю из недорогих продуктов? Есть много разных вариантов. Я предлагаю напечь тонких блинов на сыворотке, воспользовавшись этим базовым рецептом. Если вы захотите сделать тесто более сладким, просто добавьте еще пару ложек сахара.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 280 г
- Сыворотка – 700 мл
- Кукурузное масло (для жарки) – 100 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске смешайте теплую сыворотку и соду. Произойдет реакция и на несколько секунд поднимется высокая пена.
Отдельно взбейте яйца с сахаром, солью и 1 ст.л. масла.
Добавьте яичную смесь в миску с сывороткой, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев