Хочу сегодня рассказать вам отличный рецепт тонких оладий на кефире. Готовятся они просто и из обычных продуктов. Такие оладьи можно подать к чаю с вареньем или сметаной, а также сложить в ланч-бокс и взять с собой на пикник.
Калорийность
228 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 12 г, У: 24 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 280 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Растительное масло (для жарки) – 80 мл
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Кефир – 500 мл
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте теплый кефир и соду, погашенную лимонным соком, хорошенько перемешайте.
-
Небольшими порциями всыпьте просеянную муку и перемешайте еще раз. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выкладывайте продолговатые островки из теста на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
