Выпечка 29.09.2023

Тонкие оладьи на кефире

30 мин.
4 порции
Тонкие оладьи на кефире
tasha_lyubina,, stock.adobe.com
0

Хочу сегодня рассказать вам отличный рецепт тонких оладий на кефире. Готовятся они просто и из обычных продуктов. Такие оладьи можно подать к чаю с вареньем или сметаной, а также сложить в ланч-бокс и взять с собой на пикник.

Ингредиенты

  • Яйца куриные 2 штуки
  • Мука 280 г
  • Сода пищевая 0,5 ч.л.
  • Растительное масло (для жарки) – 80 мл
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Кефир 500 мл
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с сахаром и солью.

Добавьте теплый кефир и соду, погашенную лимонным соком, хорошенько перемешайте.

Небольшими порциями всыпьте просеянную муку и перемешайте еще раз. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.

Выкладывайте продолговатые островки из теста на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Тонкие оладьи на кефире" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев