Выпечка
31.03.2025
Тонкие румяные блины на молоке с дырочками по бабушкиному рецепту
30 мин.
4 порции
Многие из нас помнят вкусные угощения своего детства и с большим удовольствием готовят их сейчас, ностальгируя. Я тоже так часто делаю. На днях, к примеру, готовила тонкие румяные блины на молоке с дырочками по бабушкиному рецепту. Получила массу удовольствия!
Ингредиенты
- Мука – 190 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Молоко (теплое) – 400 мл
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца разбейте в миску, слегка взбейте с сахаром и солью.
Влейте половину молока и взбейте до однородности.
Добавьте просеянную муку, соду, 2 ст.л. растительного масла и снова тщательно перемешайте.
Влейте оставшееся молоко, вымешайте тесто и уберите в сторону на четверть часа, предварительно накрыв миску пищевой пленкой.
Обжарьте блины на смазанной маслом сковороде, наливая тесто небольшими порциями. Следите за тем, чтобы огонь был средним.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев