Вкусно, просто и бюджетно — так можно сказать про начинку для блинчиков из легкого. Попробуйте приготовить ее по этому рецепту и вы сможете убедиться в моих словах на собственном опыте. Для лучшего результата используйте охлажденный субпродукт.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Легкое промойте, нарежьте крупными кусочками и выложите в подготовленную кастрюлю.
-
Добавьте лавровый лист, влейте холодную воду и варите 60 минут с момента закипания.
-
Выложите легкое на тарелку и остудите.
-
Лук и чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте.
-
Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
-
Пропустите через мясорубку вареное легкое и зажарку.
-
Полученную массу присыпьте молотым перцем и солью, перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
