Выпечка 23.09.2023

Тонкое имбирное печенье

35 мин.
5 порций
Тонкое имбирное печенье
Natalia Hanin, stock.adobe.com
0

С чем у вас ассоциируются зимние праздники? Для меня этого елка, мандарины и, конечно же, всевозможные рождественские угощения. Среди сладостей непременно должно быть тонкое имбирное печенье. Я пеку его уже много лет и всегда пользуюсь только этим рецептом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

Смешайте просеянную муку, специи, коричневый и обычный сахар.

Добавьте яйца, желток, тертый имбирь, растопленное масло и мед. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.

Отделите треть теста, раскатайте тонкий корж и с помощью фигурных вырубок выдавите заготовки.

Переложите на застеленный противень и выпекайте 7-8 минут при 180 градусах. Готовое печенье выложите на решетку. Проделайте то же самое с оставшимся тестом.

Ольга Безносюк
Рецепт "Тонкое имбирное печенье" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев