За этим красивым названием таится вкуснейший десерт из воздушного бисквита с ароматным кремом. Торт Кокосовая принцесса чаще всего пекут на детские праздники, но им с удовольствием полакомятся и взрослые. Делюсь чудесным рецептом с вами.
Калорийность
323 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 19 г, У: 28 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
-
Добавьте растопленное масло, оба вида муки, разрыхлитель и кокосовую стружку.
-
Перемешайте до однородности, выложите в смазанную форму и выпекайте 40 минут при 170 градусах.
-
Готовый бисквит остудите и разрежьте поперек на две одинаковые части.
-
Творог протрите через сито.
-
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
-
Смешайте взбитые сливки, творог, ванилин, ароматизатор и стружку.
-
Поместите первый корж на тарелку, смажьте толстым слоем крема.
-
Выложите сверху второй корж. Смажьте верх и бока торта оставшимся кремом.
-
Густо присыпьте кокосовой стружкой, украсьте конфетами.
