Десерты 07.09.2023

Торт Марс

1 ч. 30 мин.
8 порций
Торт Марс
Alp Galip, stock.adobe.com
1

Планируете праздничное застолье, но до сих пор не выбрали десерт? Рекомендую приготовить чудесный торт Марс. Он непременно восхитит ваших гостей неповторимым вкусом и станет причиной комплиментов в ваш адрес.

Ингредиенты

Для теста:
Для крема:
Для ганаша:
Дополнительно:
  • Конфеты (батончик Марс) – 4 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Начните с ганаша. Для этого поломайте шоколад кусочками, сложите в миску и залейте горячими сливками.

Добавьте сливочное масло, перемешайте и остудите до комнатной температуры. Выложите ганаш в банку, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Смешайте яйца и сгущенку.

Добавьте муку, какао, разрыхлитель и замесите мягкое тесто.

Разделите на 5-7 одинаковых частей, раскатайте тонкие коржи и выпекайте по 5-8 минут при 180 градусах.

Для крема сливки смешайте с сахаром и какао, взбейте.

Батончики Марс нарежьте небольшими кусочками.

Соберите торт, перемазывая коржи кремом и добавляя кусочки батончиков Марс.

Смажьте бока и верх торта остатками крема. Поверхность торта украсьте подтеками из ганаша.

Ольга Безносюк
Рецепт "Торт Марс" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев