В современной кондитерской практике можно встретить десятки вариаций приготовления торта Молочная девочка. Один из лучших и в то же время самых простых способов его разнообразить – это добавить немного фруктов. С радостью поделюсь любимым рецептом!
Ингредиенты
- Сгущенка – 380 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 160 г
- Соль – 2 г
- Ванилин – 2 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Творожный сыр – 200 г
- Сахарная пудра – 70 г
- Сливки (33-35%) – 500 мл
- Персики (консервированные) – 250 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте сгущенку с яйцами. Добавьте муку, соль, ванилин и разрыхлитель.
-
Перемешайте тесто, оставьте на 10 минут и выложите на пергамент одинаковые тонкие коржи.
-
Выпекайте их в духовке 6-8 минут при 180 градусах и дайте остыть.
-
Взбейте миксером сливки и сахарную пудру до пиков. Добавьте сыр и снова взбейте.
-
Промажьте коржи кремом, выложите кусочки персиков, соберите торт и украсьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
