В копилку моих любимых быстрых тортов на сковороде однозначно отправляется торт Пушинка. Плюс в том, что он готовится буквально за полчаса. Конечно, в идеале ему еще нужно постоять и пропитаться, но самих усилий в процессе – минимум.
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яйца куриные – 2 штуки
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Мука – 1.5 стакана
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Сметана (жирная) – 300 г
- Сахарная пудра – 120 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте венчиком кефир, яйца, растительное масло и оба вида сахара.
-
Добавьте соду и просеянную муку.
-
На антипригарной сковороде выпекайте несколько коржей до румяности с двух сторон. Коржи будут напоминать пышные блины.
-
Взбейте сметану и сахарную пудру до пышности.
-
Промажьте коржи и соберите торт.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
