Уверена, что такой десерт вы еще не пробовали. Восхитительный торт из песочного теста с хрустящим безе и ароматной смородиной - удивительный букет вкусов! Особых сложностей в приготовлении нет. Важны только внимательность и точность в пропорциях!
Калорийность
387 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 19 г, У: 49 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте растопленное сливочное масло, сахар, яичные желтки, муку и разрыхлитель.
-
Замесите тесто. При необходимости добавьте пару ложек муки.
-
Выложите тесто в форму, повторяя очертания ее дна и боков. По сути лепится некая тарелочка из теста.
-
Сверху выложите черную смородину, смешанную с крахмалом.
-
Охлажденные белки взбейте с сахаром и солью до острых пиков.
-
Выложите белки на ягоды и разровняйте лопаткой.
-
Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов. По возможности используйте режим конвекции.
