Десерты 22.08.2023

Торт Зебра на сметане

55 мин.
6 порций
Торт Зебра на сметане
lilechka75, stock.adobe.com
0

На витринах кондитерских часто красуется этот аппетитный десерт с причудливым узором. Оказывается, его не так уже и сложно приготовить самостоятельно. Дальше в рецепте я рассказываю, как испечь торт Зебра на сметане. Прочитайте и сами убедитесь в его простоте.

Ингредиенты

Для теста:
Для глазури:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте яйца, сметану, эссенцию, масло, сахар и соль.

Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.

Разделите тесто на две части. В одну добавить растопленный шоколад, во вторую пару ложек муки.

В центр разъемной формы выложите 3 ст.л. светлого теста, а затем 3 ст.л. шоколадного теста. Повторяйте действия до тех пор, пока заготовки не закончатся. Именно благодаря этому и образуется полосатый узор.

Выпекайте 35-40 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов. Готовность коржа проверяйте деревянной шпажкой.

Горький шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.

Выложите готовый корж на тарелку, полейте шоколадной глазурью, а затем уберите в холодильник на 3-4 часа.

Ольга Безносюк
Рецепт "Торт Зебра на сметане" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев