В турецкой кухне очень популярны разнообразные намазки на хлеб или лаваш. Одной из них хочу поделиться с вами сегодня. Хорошая альтернатива готовым магазинным консервам с сомнительным составом. А готовится очень просто.
Калорийность
256 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 20 г, У: 13 г).
Ингредиенты
- Перец чили – 2 штуки
- Лимон – 0.5 штуки
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Гранатовый сироп – 3 ст.л.
- Зира – 0.5 ч.л.
- Болгарский перец – 3 штуки
- Лук – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Панировочные сухари – 65 г
- Грецкие орехи – 0.75 стакана
- Оливковое масло – 6 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разрежьте перец пополам, удалите серединки и отправьте перец на 15 минут в духовку при 200 градусах.
-
Очистите перец от кожицы.
-
Подсушите орехи на сухой сковороде.
-
Измельчите лук и чеснок, и обжарьте в масле до мягкости.
-
Отправьте в блендер все ингредиенты и взбейте намазку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
