![Тушеная капуста со свининой Тушеная капуста со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-1-620x413_w.jpg)
Хотите приготовить что-нибудь простое и очень сытное? Предлагаю стушить капусту со свининой. Лучше всего для этого подойдет молоденькое мясо с небольшим количеством жира. Оно быстрее готовится и придает капусте необходимую сочность.
Ингредиенты
- Капуста (белокочанная) – 800 г
- Свинина (мякоть) – 500 г
- Лук репчатый – 2 штуки
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Растительное масло (без запаха) – 80 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину промойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
![Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 1 Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-shag-1-572x381_w.jpg)
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте, капусту нашинкуйте соломкой.
![Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 2 Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-shag-2-572x381_w.jpg)
В глубокой сковороде разогрейте масло, всыпьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
![Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 3 Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-shag-3-572x381_w.jpg)
Добавьте мясо и продолжайте готовить, постоянно помешивая.
![Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 4 Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-shag-4-572x381_w.jpg)
Когда все кусочки свинины хорошенько подрумянятся, добавьте теплую воду, лавровый лист, томатную пасту и накройте крышкой на 20 минут.
![Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 5 Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-shag-5-572x381_w.jpg)
Всыпьте капусту и тушите на медленном огне еще 20 минут. Периодически помешивайте овощи с мясом, чтобы они не подгорали.
![Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 6 Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-shag-6-572x381_w.jpg)
Готовое блюдо поперчите, посолите и оставьте под крышкой на 10 минут.
![Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 7 Тушеная капуста со свининой – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4119-shag-7-572x381_w.jpg)