![Тушеная ПП капуста Тушеная ПП капуста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49086-620x413_w.jpg)
Тушеная капуста - блюдо само по себе довольно полезное и сытное. Если Вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете, используйте меньше растительного масла, добавив больше воды. Сторонники ЗОЖ непременно оценят это низкокалорийное блюдо!
Ингредиенты
- Капуста – 1 кочан
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лавровый лист (по желанию) – 2 шт.
- Вода – 50 мл
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Зелень (для подачи) – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинкуйте, лук очистите и мелко нарежьте, морковь потрите на крупной терке, чеснок измельчите.
![Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 1 Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49086-shag-1-572x381_w.jpg)
Пассеруйте на минимальном количестве оливкового масла лук и морковь до прозрачности лука.
![Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 2 Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49086-shag-2-572x381_w.jpg)
К овощам добавьте капусту, 50 мл воды, перемешайте, посолите по вкусу. Тушите под крышкой на небольшом огне в течение 40 минут до золотистого цвета.
![Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 3 Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49086-shag-3-572x381_w.jpg)
За 5-10 минут до готовности добавьте чеснок, молотый черный перец и лавровый лист (по желанию).
![Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 4 Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49086-shag-4-572x381_w.jpg)
Тушеную капусту подавайте к столу, украсив веточками свежей зелени.
![Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 5 Тушеная ПП капуста – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49086-shag-5-572x381_w.jpg)