Лимон украшает практически любую сладкую выпечку, придавая ей неповторимый привкус и аромат. Вот и классическая творожная запеканка не стала исключением. А дальше я подробнее расскажу, как правильно ее приготовить.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Изюм – 80 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Лимон – 0.5 штуки
- Соль – 1 щепотка
- Ванилин – 1 щепотка
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите изюм в горячей воде на 5 минут и обсушите.
Перетрите творог через сито и смешайте с маслом, сахаром и яйцом.
Добавьте соль, ванилин и муку, а потом - гашеную лимонным соком соду и цедру.
В самом конце добавьте изюм, перемешайте все вместе и выложите в форму.
Готовьте запеканку в духовке 35-40 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев