В нежной творожной запеканке на взбитых белках хорошо все, кроме того, что она бывает пресновата. Именно поэтому я предпочитаю добавлять в нее разные начинки. Например, вот этот вариант с тыквой и орехами – пальчики оближешь.
Калорийность
197 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 9 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тыкву мелким кубиком и немного обжарьте на сливочном масле.
-
Добавьте ложку сахара, орехи и специи по вкусу, и жарьте еще минуту.
-
Взбейте творог блендером с оставшимся сахаром и желтками.
-
Добавьте сметану, а потом - муку.
-
Отдельно взбейте белки до стойких пиков и введите в творожную массу.
-
В форму для выпечки выложите часть творога, тыквенную начинку и снова творог.
-
Отправьте запеканку в духовку на 45 минут при 170 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
