Выпечка 06.10.2023

Творожный кекс с ягодами

1 ч. 10 мин.
6 порций
Творожный кекс с ягодами
azurita, stock.adobe.com
0

Первые кексы сильно отличались от той выпечки, которую мы с вами знаем сейчас. Наверняка тогда никто и подумать не мог, что блюдо станет настолько популярным. В современном мире множество рецептов на эту тему. Сегодня я хочу остановиться на творожном кексе с ягодами.

Ингредиенты

  • Творог 280 г
  • Мука 300 г
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Сливочное масло 160 г
  • Ягоды (любые) – 100 г
  • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • Сахар 150 г
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протрите через сито или измельчите в блендере.

Мягкое масло разотрите с сахаром и солью до бела.

Добавьте творог, яйца и перемешайте.

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и снова перемешайте.

Добавьте подготовленные ягоды и аккуратно перемешайте еще раз.

Смажьте форму маслом и выложите тесто, заполняя примерно на две трети.

Выпекайте творожный кекс с ягодами 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Ольга Безносюк
Рецепт "Творожный кекс с ягодами" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев