Этот мусс получается настолько легким и воздушным – сложно поверить, что там творог. Как добиться такого результата, расскажу дальше в рецепте. Кроме самого творога вам понадобятся любые свежие или замороженные ягоды по вкусу.
Калорийность
130 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 6 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите желатин в воде с молоком и подготовьте по инструкции.
-
Взбейте в блендере творог со сливками, ванилином и заменителем сахара до пышности.
-
Нагрейте желатин до растворения, влейте к творогу и перемешайте. Снова взбейте массу.
-
Отдельно перетрите ягоды через сито и вмешайте в мусс.
-
Отдельно взбейте миксером белки до пиков и тоже аккуратно вмешайте лопаткой.
-
Разложите мусс в формочки и отправьте на 4 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
