В поисках простого рецепта десерта? Советую приготовить вкуснейший творожный пудинг с облепихой. Такое угощение с удовольствием едят взрослые и дети. Вместо муки используется манная крупа, поэтому тесту надо дать 10 минут настояться.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Белки отделите от желтков и взбейте с сахаром до острых пиков.
Творог протрите через сито. Это сделает пудинг мягче и воздушнее.
Смешайте манку, крахмал, сметану, ванилин, творог и желтки. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка разбухла.
Порционно добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте все до однородности.
Смажьте форму сливочным маслом, выложите творожную массу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Готовый пудинг остудите, переверните и аккуратно выньте из формы. Добавьте облепиху и листики мяты.
