У этого блюда невероятно аппетитный аромат. Не успевает тыквенный суп с грибами полностью приготовиться, как за столом уже собирается вся семья. Конечно же, это радует! А еще радует то, что такое полезное блюдо с удовольствием едят все.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте небольшими кусочками грибы, мякоть тыквы, морковь, очищенные картофель и лук.
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте тыкву и обжаривайте еще 5-7 минут, аккуратно перемешивая. Всыпьте специи, перемешайте и сразу выключите огонь.
Отдельно обжарьте грибы на сливочном масле до золотистого цвета.
Вскипятите воду, добавьте жареные грибы, тыкву с овощами и картофель, проварите 15 минут.
Добавьте по вкусу соль, прокипятите еще 1 минуту и выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев