В кулинарии камбала ценится высоко. В первую очередь за необычный сладковатый вкус с легкими нотками ореха. Аппетитную рыбу запекают, жарят и, конечно же, варят. Рекомендую приготовить уху из камбалы. Это просто и быстро!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Камбалу подготовьте, нарежьте крупными кусочками и выложите в кастрюлю с холодной водой.
Всыпьте смесь перцев, кориандр и варите 20 минут с момента закипания.
Выложите рыбу на тарелку, остудите, отделите филе от костей.
Нарежьте помидоры и очищенный картофель. Лук очистите от шелухи, оставьте целым.
Выложите овощи в кипящий бульон и проварите 15 минут.
Добавьте кусочки камбалы, посолите и через 2 минуты выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев