Наваристую уху из красной рыбы можно приготовить, не особо при этом потратившись. Не верите? А вы попробуйте сварить уху из брюшек лосося! Купить необходимые продукты можно практически в любом магазине, на рынке и в супермаркете.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
- Лосось (брюшки) – 300 г
- Картофель – 4 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Лавровый лист – 1 штука
- Черный перец – 4 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Брюшки лосося нарежьте, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте специи и варите на медленном огне 20 минут.
-
Нарежьте очищенные овощи, добавьте в кастрюлю.
-
Зубчики чеснока очистите от шелухи и слегка разомните плоской стороной лезвия ножа, тоже добавьте в кастрюлю. Проварите все вместе 10 минут.
-
Готовую уху посолите и сразу снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
