
А вы пробовали когда-нибудь уху из форели и трески. Два вида рыбы дают потрясающий навар. Готовится такое блюдо быстро и просто. Примерно через полчаса вы уже сможете приступить к трапезе. Рассказываю отличный рецепт.
Ингредиенты
- Форель – 400 г
- Треска – 400 г
- Сельдерей – 2 черешка
- Картофель (средний) – 4 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Укроп – 20 г
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 4 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте форель, треску, сельдерей, очищенные морковь, картофель и лук.
Выложите рыбу в кастрюлю с холодной водой, добавьте специи и связанный в пучок укроп. Проварите 5 минут, регулярно снимая образующуюся пенку.
Добавьте овощи и варите все вместе еще 10 минут.
Удалите укроп. Уху посолите и через 2 минуты снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев