На пикнике с друзьями или просто для большой семьи на выходных можно сварить уху из горбуши на костре в казане. Чудесное блюдо сильно отличается от того, которое мы обычно варим кастрюле. Аромат аппетитнее, а вкус гораздо насыщеннее и богаче.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте горбушу, очищенные картофель и морковь. Лук очистите от шелухи и оставьте целым.
Корень петрушки тщательно промойте.
В казан с холодной водой поместите лук, корень петрушки и специи. Поставьте на костер и варите 20 минут с момента закипания.
Выловите лук и корень петрушки, выбросьте.
В бульон добавьте рыбу, картофель и морковь. Варите уху еще 15 минут.
Посолите, перемешайте и сразу снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев