Уха из муксуна

35 мин.
8 порций
Уха из муксуна
JackF, stock.adobe.com
0

В кулинарии муксун применяется широко. Его варят, запекают, жарят, солят и маринуют. Если рыбу вы пробуете впервые, приготовьте что-то максимально простое. Отличным вариантом будет уха из муксуна. Делюсь нехитрым рецептом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муксуна нарежьте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой.

Добавьте очищенную луковицу, черный перец и проварите 15 минут.

Выложите рыбу на тарелку, лук выбросьте.

Нарежьте помидоры, морковь и очищенный картофель. Выложите овощи в кастрюлю и проварите еще 10 минут.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок, кусочки проваренной рыбы и соль. Прокипятите 5 минут и снимите уху с огня.

Ольга Безносюк
Рецепт "Уха из муксуна" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев