Хотите приготовить изысканное блюдо как в ресторане? Сварите уху из стерляди! Осетровая рыба дает превосходный навар, удивляет тонким сладковатым вкусом и аппетитным ароматом. Поставьте такое блюдо на стол и ваша обычная трапеза превратится в праздник.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Стерлядь нарежьте средними кусочками, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
Добавьте специи, очищенный от шелухи лук и укроп, связанный в пучок. Проварите 20 минут.
Выложите рыбу на тарелку. Лук и укроп выбросьте.
Нарежьте морковь и очищенный картофель.
Выложите овощи в кипящий бульон и проварите 15 минут.
Добавьте проваренную рыбу, посолите и через 5 минут выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев