Наверняка вы не раз слышали об этом чудесном блюде. Сегодня я предлагаю его приготовить. Уха по-фински со сливками варится из красной рыбы. Это могут быть лосось, семга, форель, горбуша или кета. Сливки понадобятся жирные и максимально свежие.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 4 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рыбу нарежьте небольшими кусочками, выложите в подготовленную кастрюлю, добавьте специи и холодную воду. Проварите 20 минут.
-
Выловите рыбу шумовкой на тарелку, остудите, отделите филе от костей, измельчите.
-
Картофель и лук очистите, нарежьте.
-
Выложите овощи в кипящий бульон и проварите 15 минут.
-
Добавьте проваренную рыбу, теплые сливки и соль. Прокипятите уху 1-2 минуты и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
