Украинский борщ с болгарским перцем

1 ч. 0 мин.
4 порции
Украинский борщ с болгарским перцем
0

В моей семье всегда было принято добавлять в украинский борщ болгарский перец. Ведь он как родной вписывается в классическую луково-морковную зажарку. А если любите острые и пикантные блюда, добавьте еще и стручок-другой чили.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности. Добавьте нарезанный картофель. Через 10 минут добавьте свежую капусту.

Нарежье все овощи соломкой. Обжарьте лук, морковь и перец до мягкости минут 5.

Добавьте свеклу и жарьте еще столько же. После этого добавьте квашеную капусту, помидоры, немного бульона, сппеции, и протушите все под крышкой еще 7 минут.

Отправьте зажарку в борщ и варите вместе еще минут 5.

Фото: Natalya Yudina, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев