Капкейки на Новый год

10 рецептов
Ванильные капкейки

Помимо торта я стараюсь всегда ставить на праздничный стол порционные десерты. Чаще всего выбор падает на ванильные капкейки. Их легко готовить и еще проще украшать. Для этого можно использовать разноцветный крем, кондитерскую посыпку и декор из мастики.

0
Ореховые капкейки

В Америке капкейки чрезвычайно популярны. Их готовят из воздушного теста и обязательно украшают кремом. Часто используются разные добавки, которые придают десерту особый вкус. Мне нравятся ореховые капкейки. Давайте сегодня их и приготовим!

0
Фисташковые капкейки

Этим рецептом когда-то поделилась со мной подруга. Она готовит фисташковые капкейки очень часто. Такой десерт уместен всегда: будь-то пасхальный обед, новогоднее застолье или уютные посиделки в семейном кругу.

0
Капкейки Тирамису

Рецепт не простой и вам придется изрядно повозиться, но результат с лихвой окупит все старания и потраченное время. Капкейки Тирамису — это десерт, которым можно угостить даже самых привередливых гостей. Будьте уверены, в восторге будут все!

1
Шоколадные капкейки

В последнее время капкейки стали невероятно популярными. Их готовят с разными добавками, используя классические и самые неожиданные сочетания. Если вам нравятся традиционные варианты, попробуйте приготовить шоколадные капкейки! Делюсь отличным рецептом.

0
Апельсиновые капкейки

Любите цитрусы? Тогда вам непременно понравятся апельсиновые капкейки! Они готовятся просто и из самых обычных ингредиентов. Если необходимо сэкономить семейный бюджет, используйте вместо сливочного масла обычный маргарин.

0
Шоколадные капкейки на кефире

Я часто пеку капкейки и уже перепробовала много интересных рецептов. Очень мне понравилось готовить шоколадные капкейки на кефире. Тесто получается мягким, ароматным и вкусным. Кремовую шапочку чаще всего делаю из взбитых сливок с добавлением растопленного шоколада.

0
Капкейки с лимонным курдом

Когда гостей много, вместо тортов лучше подавать порционные десерты. Отличным вариантом будут вкуснейшие капкейки с лимонным курдом. Они просто готовятся, получаются красивыми, ароматными и вкусным. В зависимости от тематики торжества их можно украсить особенным декором.

0
Банановые капкейки

В последнее время капкейки стали невероятно популярными. Их продают в кондитерских, предлагают в кафе и ресторанах, часто готовят дома. Известно много разновидностей этого чудесного десерта. Мне нравятся банановые капкейки, давайте их и приготовим!

0
Новогодние капкейки

Символом главного зимнего праздника является елка, поэтому ею мы и украсим новогодние капкейки. Сделать елочку предлагаю из зеленого масляного крема. Готовый десерт следует присыпать разноцветной кондитерской посыпкой.

0

Капкейки на Новый год – рецепты с фото (пошагово)

Один из лучших вариантов десертов и выпечки на праздничный стол – это капкейки. Капкейки на Новый год станут достойным украшением застолья, они просто готовятся и их очень удобно есть. По своей сути это маленькие и нарядно украшенные кремом или чем-то еще кексы. Выпекаются они традиционно в духовке. С простейшим тестом справятся все желающие – это даже не бисквит и не дрожжевая опара. А еще капкейки на Новый год можно сделать максимально разнообразными, добавляя в тесто какао, шоколад, орехи, сухофрукты, цукаты и специи. И, конечно же, экспериментируя с кремом и украшениями.

На Новый год очень популярны цитрусовые капкейки. Например, с лимонным курдом или апельсиновым кремом. Можно приготовить ванильную или шоколадную классику, поэкспериментировать с фисташками или грецкими орехами, добавить бананы или другие фрукты. В кремовую шапочку добавляют пищевые красители, чтобы капкейки на Новый год были еще наряднее. Таким образом с помощью простого кондитерского мешка можно выложить даже новогоднюю елочку.

В отличие от сложных бисквитных тортов и пирогов с начинкой, капкейки на Новый год готовятся буквально за 30-40 минут. В большинстве случаев достаточно просто смешать все ингредиенты для теста, наполнить формочки и отправить их в духовку. Кстати, не наполняйте формочки полностью – оставьте примерно треть пустой. Как и обычные кексы или маффины, капкейки немного поднимутся в процессе выпекания. Даже если вы планируете фуршет вместо пышного застолья, капкейки на Новый год будут очень кстати.