Любите сладкие вареники с ягодами и фруктами? Рекомендую при первом удобном случае приготовить вареники с тутовником. Их можно подавать вместо сладкого или в качестве основного блюда с домашней сметаной, сливками, натуральным йогуртом.
Калорийность
177 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 1 г, У: 37 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды тутовника переберите, промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
Смешайте просеянную муку, соль, ванильный сахар и теплую воду. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Раскатайте большой корж толщиной 3-4 мм, выдавите стаканчиком кружочки.
-
Разложите ягоды тутовника по заготовкам, добавьте по вкусу сахар и залепите.
-
Перемесите оставшееся тесто, снова раскатайте корж и повторите все действия. Продолжайте так столько, сколько это будет необходимо.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и вареники с тутовником. Проварите 5 минут, откиньте на дуршлаг, а затем выложите на красивую тарелку и подавайте на стол.
