Можно ли приготовить борщ совсем без мяса и без птицы? Конечно, можно! Дальше в рецепте расскажу, как это сделать. А чтобы он был еще сытнее, предлагаю добавить немного консервированной фасоли. Это бесценный источник растительного белка.
Калорийность
53 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свеклу соломкой и обжарьте ее с давленым чесноком до мягкости.
-
Добавьте нарезанную морковь, перец и лук.
-
Измельчите помидоры в блендере, смешайте с томатом, и отправьте туда же через пару минут.
-
Протушите овощи до готовности.
-
К овощам добавьте воду, фасоль и капусту. Доведите до кипения и варите все вместе еще 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
