Салаты 22.01.2022

Восточный салат с кускусом и грибами

Name: Восточный салат с кускусом и грибами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Кускус 100 г; Грибы 200 г; Кинза 1 пучок; Помидоры 2 штуки; Лук 1 штука; Болгарский перец 1 штука; Оливковое масло 2 ст.л.; Перец чили 1 штука; Лимонный сок 2 ч.л.

20 мин.

4 порции

elena_hramowa, stock.adobe.com

Это простая и быстрая вариация домашнего табуле с кускусом и грибами. Такие восточные салаты очень вкусные и сытные, а еще они легко заменяют основное блюдо. Это не самый праздничный рецепт, зато прекрасный семейный ужин.

Ингредиенты

Кускус – 100 г
Грибы – 200 г
Кинза – 1 пучок
Помидоры – 2 штуки
Лук – 1 штука
Болгарский перец – 1 штука
Оливковое масло – 2 ст.л.
Перец чили – 1 штука
Лимонный сок – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Запарьте кускус по инструкции.

Нарежьте лук с грибами и обжарьте до золотистости.

Измельчите помидоры, чили, перец и кинзу. Перемешайте все ингредиенты.

Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.

Постные блюда с грибами Постные салаты с грибами Салаты с кинзой Салаты с кускусом Салаты с помидорами и грибами Слоеный салат «Грибная поляна» с ветчиной

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Восточный салат с кускусом и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с говядиной и кускусом

Салат с картошкой и маринованными грибами

Салат со сладким перцем и грибами

Салат с жареными грибами и бобами