А давайте сегодня немного усложним задачу и приготовим яблочную шарлотку со сметанным кремом. Таким десертом можно угостить соседей и неожиданных гостей. Традиционно, тесто мы будем готовить на яйцах с добавлением разрыхлителя.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 10 г, У: 35 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
-
Небольшими порциями добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой.
-
Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком.
-
Выложите яблоки в миску с тестом и перемешайте.
-
Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и отправьте на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Смешайте сметану с сахаром и ванилином, взбивайте миксером на высоких оборотах 4-5 минут.
-
Остывшую шарлотку выньте из формы и смажьте сметанным кремом. Сверху можно присыпать какао или тертым шоколадом.
