Обожаю запеченные роллы с лососем, но найти действительно идеальные в заведениях не так просто. Тем более, не всегда хочется идти в ресторан. Иногда просто не хватает домашнего уюта. Но на самом деле приготовить такие роллы можно и самостоятельно.
Ингредиенты
- Круглый рис – 200 г
- Вода – 1.5 стакана
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сахар – 0.5 ст.л.
- Рисовый уксус – 30 мл
- Нори – 4 штуки
- Огурцы – 1 штука
- Лосось – 100 г
- Икра мойвы – 100 г
- Мягкий сыр – 100 г
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Кунжут – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте рис, залейте водой и отварите по инструкции.
Добавьте рисовый уксус, соль, сахар и перемешайте.
Смешайте половину сыра, соевый соус и часть икры мойвы.
Нарежьте лосося и огурец соломкой.
Выложите на нори рис, прижмите и переверните. Потом выложите рыбу, огурец и оставшийся мягкий сыр.
Сверните ролл рисом наружу, обваляйте в оставшейся икре и кунжуте и нарежьте слегка влажным ножом.
На каждый кусочек выложите сырную массу с соевым соусом.
Отправьте роллы в духовку на 5 минут при 180 градусах
Вам понравился рецепт?
0 комментариев