Несмотря на то, что запеченные роллы – это не совсем классическая версия, они прекрасно вносят разнообразие в повседневный рацион. Предлагаю проявить еще больше фантазии и приготовить их с мидиями. А как это лучше сделать, расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Рис (для суши готовый) – 120 г
- Мидии – 40 г
- Сливочный сыр – 30 г
- Мягкий сыр – 20 г
- Соевый соус – 0.5 ч.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Икра мойвы – 1 ст.л.
- Огурцы – 0.5 штуки
- Нори – 1 лист
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приготовьте рис для суши по инструкции.
-
Выложите его на лист нори, прижмите и переверните рис.
-
Если мидии замороженные - слегка приварите их по инструкции. Или возьмите консервированные.
-
Нарежьте огурец соломкой.
-
Выложите на нори мидии, огурец и сливочный сыр.
-
Сверните тугой ролл и с помощью коврика и пленки.
-
Обваляйте его в кунжуте и прижмите.
-
Смешайте мягкий сыр, соевый соус и икру мойвы.
-
Нарежьте ролл слегка влажным ножом и выложите сырную массу на каждый кусочек.
-
Отправьте ролл в духовку на 7 минут при 190 градусах.
