Кабачки в фарше делают его в разы сочнее и нежнее. А еще это очень низкокалорийный и диетический вариант. Предлагаю запечь такие тефтели в ароматном соусе под сыром, а при подаче украсить свежей душистой зеленью.
Калорийность
145 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 9 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите кабачок и лук на терке, отожмите сок и добавьте в фарш.
-
Туда же добавьте давленый чеснок, специи, одно яйцо и манку, и отбейте для вязкости.
-
Сформируйте тефтели и выложите их в форму для запекания. Отправьте в духовку на 10 минут при 200 градусах.
-
Смешайте сливки со специями и вторым яйцом, залейте тефтели и посыпьте тертым сыром.
-
Запекайте все вместе еще 30-35 минут при 180 градусах до румяной корочки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
