Запеченный лосось на подушке из баклажанов

40 мин.
2 порции
Запеченный лосось на подушке из баклажанов
Stepanek Photography, stock.adobe.com
0

Лосось и баклажаны – как минимум небанальное сочетание. А еще и очень гармоничное. Только советую добавить к баклажанам еще немного овощей, и дальше в рецепте расскажу, каких именно. Нарезайте все помельче, и тогда оно равномерно и одновременно приготовится.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте все овощи кубиком. Залейте баклажаны водой на 10 минут и промойте.

Протушите все овощи на гарячей сковороде 5-7 минут и выложите в форму.

Сверху выложите кусок лосося, посолите, поперчите и посыпьте зернами горчицы.

Сбрызните все оливковым маслом и запекайте 15-20 минут при 180 градусах.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев