Не перестаю удивляться тому, сколько всего можно приготовить из обычных пельменей. Сегодня на очереди, например, запеканка из пельменей в духовке. Готовится она со сметаной, яйцами и сыром. В качестве дополнения можно использовать зелень, лук, болгарский перец и помидоры.
Ингредиенты
- Пельмени – 400 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Зелень – пару веточек
- Сыр (тертый) – 100 г
- Сметана – 2 ст.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложите пельмени в смазанную маслом форму.
-
Сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте.
-
Отдельно взбейте яйца с молотым перцем и солью.
-
Добавьте сметану, сыр, зелень и воду, перемешайте.
-
Влейте яично-сметанную добавку в форму с пельменями.
-
Запекайте 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
