Цветная капуста – один из лучших гарниров для красной рыбы. В этот раз предлагаю сразу совместить ее с лососем в одном блюде. Такая запеканка точно понравится даже придирчивым гурманам, несмотря на всю простоту ее приготовления.
Ингредиенты
- Цветная капуста – 1 головка
- Лосось – 200 г
- Сливки – 200 мл
- Мука – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте муку на сливочном масле до золотистости. Влейте сливки и проварите соус до загустения. Приправьте.
Приварите соцветия цветной капусты пару минут в кипящей воде.
Отправьте их в форму и туда же нарежьте рыбу. Залейте сливочным соусом.
Готовьте запеканку в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев