А вы пробовали когда-нибудь готовить заварные блины на сыворотке? Я открыла для себя этот рецепт совсем недавно. Тесто получается фантастически вкусным, тонким и эластичным. Оно не рвется и вообще не пристает к сковородке.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 10 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте 200 мл сыворотки, ванильную эссенцию, просеянную муку, 1 ст.л. масла и хорошенько перемешайте.
-
Оставшуюся сыворотку доведите до кипения.
-
Влейте в основную заготовку и быстренько перемешайте до однородности. Накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
