Выпечка 03.10.2023

Заварные блины на сыворотке

25 мин.
4 порции
Заварные блины на сыворотке
Helga1, stock.adobe.com
0

А вы пробовали когда-нибудь готовить заварные блины на сыворотке? Я открыла для себя этот рецепт совсем недавно. Тесто получается фантастически вкусным, тонким и эластичным. Оно не рвется и вообще не пристает к сковородке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Добавьте 200 мл сыворотки, ванильную эссенцию, просеянную муку, 1 ст.л. масла и хорошенько перемешайте.

Оставшуюся сыворотку доведите до кипения.

Влейте в основную заготовку и быстренько перемешайте до однородности. Накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.

Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Заварные блины на сыворотке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев