Зеленый борщ с курицей – практические диетическое блюдо, потому что здесь только зелень, овощи и куриное филе. Мне нравится добавлять еще и яйцо – сырое при приготовлении или вареное – уже потом при подаче.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Щавель – 100 г
- Картофель – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Зелень – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите филе до готовности, достаньте, нарежьте и верните обратно.
Отправьте в бульон нарезанный картофель, и тоже варите до готовности. За 5 минут до конца добавьте измельченный репчатый лук.
Измельчите щавель и всю зелень. Добавьте в бульон.
Приправьте по вкусу, проварите еще 2 минуты и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев