Зеленый борщ с квашеной капустой

1 ч. 15 мин.
4 порции
Зеленый борщ с квашеной капустой
0

Очень оригинальный и необычный зеленый борщ получается, если добавить в него квашеную капусту. Только обязательно промойте и отожмите ее заранее, иначе суп получится слишком кислым. Все-таки туда идет еще и от природы кислый щавель.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу до готовности. Добавьте в бульон нарезанный картофель, и варите до мягкости.

Измельчите порей и тоже отправьте в бульон. Туда же – квашеную капусту.

Измельчите щавель и всю зелень и выложите туда же через 5 минут.

Доведите зеленый борщ до кипения, приправьте по вкусу и подавайте с вареным яйцом.

Фото: 5ph, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев