Этот суп интересен тем, что в нем используются сразу два вида гороха. Причем часть ингредиентов нужно измельчить блендером, а часть оставить так. Кроме того, вам понадобится румяный бекон, душистые травы и специи по вкусу.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте колотый горох и залейте его водой или бульоном.
Отварите до готовности, добавьте зеленый горошек и проварите еще 5 минут.
Грубо измельчите массу блендером, оставляя частички. По необходимости добавьте еще воды или бульона.
Отправьте в суп нарезанные овощи, специи и лавровый лист, и варите до готовности картофеля.
За это время нарежьте и обжарьте бекон. Добавьте его с рубленым тимьяном в готовый суп.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев