Не люблю менять планы, поэтому, когда я увидела, что грибов дома нет, то приготовила жульен с курицей без них. Получилось необычно, но вкусно. Мы с семьей единогласно пришли к тому, что такое блюдо иногда тоже можно готовить.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Лук – 3 штуки
- Сыр – 200 г
- Сливки – полстакана
- Сливочное масло – 60 г
- Мука – 2 ст.л.
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте филе и очищенный от шелухи лук.
-
Сыр натрите на терке.
-
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте филе и готовьте 10 минут, время от времени помешивая.
-
Присыпьте мукой, солью, мускатным орехом и перемешайте.
-
Влейте теплые сливки и протушите 5 минут.
-
Разложите заготовку в смазанные формочки и присыпьте тертым сыром.
-
Запекайте жульен 10 минут в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
