Закуски из куриного филе на Новый год
![Запеченные тарталетки с курицей, грибами и сыром Запеченные тарталетки с курицей, грибами и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7972-472x312.jpg)
Та самая классика, которая будет уместна на любом празднике. Кто не любит курицу с грибами под сыром? Рекомендую украсить готовые тарталетки зеленью и подавать еще горячими. Но и в холодном виде они вполне хороши. На такое количество начинки надо 20 тарталеток.
![Запеченный куриный паштет с кинзой Запеченный куриный паштет с кинзой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7967-472x315.jpg)
Такой паштет немного отличается от привычной намазки на хлеб – его скорее придется резать ломтиками. Это прекрасное дополнение к закусочной мясной тарелке. Мой любимый рецепт – с курицей и кинзой. Советую использовать одноразовые формы для выпечки, чтобы потом не пришлось ничего отмывать.
![Куриный рулет с яйцом Куриный рулет с яйцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75388-472x315.jpg)
Неопытному кулинару может показаться, что это сложное блюдо. На самом деле куриный рулет с яйцом готовится очень просто. Сначала мясо превращается в фарш, а затем смешивается с добавками и выкладывается на противень в форме рулета с начинкой.
![Жульен с курицей и грибами в горшочках Жульен с курицей и грибами в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73767-472x315.jpg)
Эта закуска популярна не только среди ценителей французской кухни. Жульен с курицей и грибами в горшочках часто заказывают в ресторанах, подают на праздничный стол и просто так. Рецепт чудесного блюдо очень простой, и я вам сейчас его расскажу.
![Жульен с курицей и грибами в духовке Жульен с курицей и грибами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73748-472x315.jpg)
Многие забывают об этой чудесной закуске, а ведь она так просто готовится и всегда получается вкусной. Предлагаю прямо сейчас приготовить жульен с курицей и грибами в духовке. Вы можете запечь его в большой форме или использовать порционные горшочки.
![Жульен в тарталетках в духовке Жульен в тарталетках в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73672-472x315.jpg)
Нет кокотниц? Не огорчайтесь, ведь аппетитный жульен можно приготовить в тарталетках в духовке. Такой вариант очень удобен для праздничного стола. А еще использование съедобных формочек из теста уменьшает количество грязной посуды.
![Тарталетки с ананасом, курицей и сыром Тарталетки с ананасом, курицей и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71779-472x315.jpg)
Сочетание курицы, сыра и ананасов давно стало такой классикой, что всегда вспоминаешь о нем, когда дело идет к празднику. Помимо разных салатов и отбивных я очень люблю делать такие тарталетки. Тем более, их еще и очень удобно есть.
![Жульен в микроволновке Жульен в микроволновке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72879-1-472x315.jpg)
Если не хочется возиться с духовкой, жульен можно приготовить и в микроволновке. Для этого понадобится большая миска, в которую поэтапно будут закладываться все необходимые ингредиенты. Поскольку дольше всего готовится мясо, то и начать надо с него.
![Жульен в тарталетках с грибами, курицей и сливками Жульен в тарталетках с грибами, курицей и сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71637-472x315.jpg)
Новый формат обожаемой всеми закуски. Сегодня мы приготовим жульен в тарталетках с грибами, курицей и сливками. Рекомендую заранее заняться прогревом духовки, так как процесс подготовки начинки не занимает много времени.
![Куриные шарики с сыром Куриные шарики с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/03/recept-102544-472x315.jpg)
Хотите удивить гостей оригинальной закуской? Приготовьте куриные шарики с сыром! Рассчитайте все так, чтобы получилось подать их на стол сразу со сковородки. Не забудьте сопроводить закуску соусом. Отлично подойдут кетчуп, аджика и горчица.
![Жульен с курицей и грибами Жульен с курицей и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72911-472x315.jpg)
Недавно в поисках рецепта закуски я попала на жульен с курицей и грибами. Блюдо знакомое многим, но зачастую незаслуженно забыто. Предлагаю восстановить справедливость и заняться его приготовлением прямо сейчас. Обо всем подробно рассказываю дальше.
![Жульен с лисичками и курицей Жульен с лисичками и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73757-472x315.jpg)
Прекрасное блюдо для романтического ужина, душевных посиделок с подругами и уютного семейного вечера. Приготовьте жульен с лисичками и курицей в порционных кокотницах или запеките в большом горшочке. В любом случае это будет очень вкусно!
![Жульен с вешенками Жульен с вешенками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72894-472x315.jpg)
Французское блюдо уже давно стало популярным далеко за пределами своей родины. Появилось много интересных вариаций и способов приготовления. Мне очень нравится жульен с вешенками. Грибы следует предварительно хорошенько протушить, иначе они получатся жесткими.
![Тарталетки с ананасами и курицей Тарталетки с ананасами и курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71708-472x315.jpg)
Планируете праздничное меню? Не забудьте про закуски! Кроме оливок, солений и мясных нарезок, можно приготовить тарталетки с ананасами и курицей. Подавайте их на широком подносе или большой доске, украшая листьями салата и зеленью.
![Жульен в тарталетках Жульен в тарталетках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72884-472x315.jpg)
А вы знали, что жульен можно приготовить в тарталетках. Это замечательный вариант горячей закуски для праздничного стола, уютных посиделок с друзьями и романтического ужина. Для наилучшего результата рекомендую использовать тарталетки из песочного теста.
![Жульен с курицей и вешенками Жульен с курицей и вешенками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73743-472x315.jpg)
По выходным я часто балую семью вкусной едой. Недавно готовила жульен с курицей и вешенками. Поскольку эти грибы жестче привычных шампиньонов, тушить их пришлось немного дольше обычного. Если на это у вас нет времени, используйте только мягкие части вешенок.
![Жульен в булочках Жульен в булочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72871-472x315.jpg)
Оригинальная подача любимого блюда точно запомнится вашим гостям. Жульен запекается и подается в булочках. Хлебная тарелка пропитывается ароматами и зажаривается до хрустящей корочки. Мало кто сможет удержаться, чтобы не съесть ее всю без остатка.
![Куриный рулет в бутылке с желатином Куриный рулет в бутылке с желатином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72979-472x315.jpg)
Вместо наскучившего холодца приготовьте куриный рулет в бутылке с желатином. Я варю его из окорочков и филе. Если вы любите пожирнее, добавьте немного бекона или соленого сала. Для удобства рекомендую использовать бутылки с широким горлышком.
![Жульен с белыми грибами Жульен с белыми грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72889-472x315.jpg)
У белых грибов чудесный вкус и очень насыщенный аромат. Добавьте их в свое блюдо и аппетитный запах тут же разнесется по всему дому. Представляете, каким вкусным получится жульен с белыми грибами? Такое блюдо без опаски можно ставить на самый изысканный стол.
![Куриный рулет в духовке в фольге Куриный рулет в духовке в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72988-472x315.jpg)
Чтобы не покупать колбасу, я иногда готовлю куриный рулет в духовке в фольге. Начинки могут быть разными: с сыром, жареными овощами, грибами и сочными ананасами. В этом рецепте описан классический вариант с зеленью, чесноком и сливочным маслом.
![Куриный рулет в домашних условиях Куриный рулет в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72983-472x315.jpg)
В моем списке праздничных блюд не последнее место занимает куриный рулет. Только я его не покупаю, а готовлю самостоятельно в домашних условиях. Рецепт сложным назвать нельзя, но определенный кулинарный опыт все же понадобится.
![Запеченные в духовке роллы с курицей и огурцом Запеченные в духовке роллы с курицей и огурцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75297-472x315.jpg)
Любите японскую кухню? Тогда вам обязательно надо приготовить запеченные ролы с курицей и огурцом. Их важно ставить в предварительно прогретую духовку и не передерживать. Вынимайте закуску сразу, как только «шапочка» начнет плавиться.
![Сырно-мясной рулет Сырно-мясной рулет](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75694-472x315.jpg)
Хочу поделиться с вами хорошим рецептом сырно-мясного рулета. Готовить его лучше из свинины, индейки или курицы. В качестве добавки можно использовать оливки, каперсы, свежие или вяленые помидоры. Блюдо одинаково вкусное в горячем и холодном виде.
![Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7992-472x315.jpg)
Лучше курицы с грибами и сыром могут быть только грибы, фаршированные курицей и сыром. Чтобы закуска точно удалась, выбирайте крупные, свежие и целые шляпки без повреждений. Желательно, чтобы они были примерно одного размера.
![Жульен в тесте Жульен в тесте](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73677-472x315.jpg)
Сегодня я расскажу вам оригинальный рецепт жульена в тесте. Готовить мы его будем в корзинках из тонких листов фило. Если у вас нет времени или желания месить тесто самостоятельно, просто купите полуфабрикат в магазине.
![Куриный рулет с желатином в домашних условиях Куриный рулет с желатином в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75384-472x315.jpg)
Для этого рецепта можно использовать разные части курицы. Я решила упростить задачу и купила готовое филе. Чтобы куриный рулет с желатином получился более сочным, мясо следует отбивать, заворачивая в пищевую пленку.
![Жульен с курицей Жульен с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75288-472x315.jpg)
Не люблю менять планы, поэтому, когда я увидела, что грибов дома нет, то приготовила жульен с курицей без них. Получилось необычно, но вкусно. Мы с семьей единогласно пришли к тому, что такое блюдо иногда тоже можно готовить.
![Жульен с курицей и грибами в кокотницах Жульен с курицей и грибами в кокотницах](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73753-472x315.jpg)
Большинство шедевров французской кухни созданы из простых ингредиентов. Отличным тому примером является жульен. Сегодня мы приготовим его с курицей и грибами в кокотницах. Такой способ чаще всего используется во Франции.
![Жульен в горшочках в духовке Жульен в горшочках в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72875-472x315.jpg)
Многим знакомо это французское блюдо. Готовить его можно по-разному, но самым лучшим, на мой взгляд, вариантом будет запечь жульен в горшочках. Закуска получается сочной, ароматной и очень вкусной. Подавайте ее на стол с маринованными огурцами или овощным салатом.
![Куриные шарики с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/146.jpg)
Если у вас нет порционных формочек и даже тарталеток, приготовьте жульен в багете. Хлебное изделие отлично справится с отведенной ему ролью. В процессе запекания багет покроется румяной корочкой и станет вкусным дополнением к сочной начинке.
![Куриные шарики с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/146.jpg)
Отличный способ приготовить куриный рулет, чтобы было не хуже, чем магазинная ветчина – сделать его в ветчиннице. Такая закуска легко станет изюминкой любого застолья и точно так же подойдет на бутерброды на каждый день.