Салаты с булгуром

Этот салат – причудливая смесь кулинарных особенностей разных регионов, как и многие другие повседневные рецепты. В нем есть нотки восточной кухни и отчетливые черты испанских и итальянских традиций. Булгур и копченая колбаса прекрасно сочетаются между собой!

Очень простой на первый взгляд, салат с тунцом и стручковой фасолью получается очень оригинальным на вкус. Я добавляю в него разные крупы под настроение. Лучше всего сюда подходит рис или булгур, отваренные до состояния аль денте.

Такой салат с булгуром и соусом песто - это сытное блюдо. Оно вполне может заменить полноценный прием пищи. Булгур можно предварительно обжарить, а затем проварить - так он получится еще интереснее и вкуснее. Обязательно попробуйте!

Салаты с булгуром часто встречаются в восточной кухне. Предлагаю попробовать вот такой интересный вариант на стыке кулинарных традиций. Лучше всего подавать его теплым – так он отлично заменит собой основное блюдо.

Все салаты табуле готовятся на основе булгура, помидоров и зелени. Дальше начинаются нюансы с добавками, заправками и пропорциями. Я предпочитаю рецепт, в котором меньше крупы, но больше зелени. Им и поделюсь сегодня!