В Средиземноморской кухне мята используется часто. Она придает блюдам некую изюминку. Обычно греческий салат готовится без нее, но такая ароматная добавка только улучшит его. Главное не увлекаться, так как лишнее количество мяты придаст горечь.

Удивительно, как из таких простых продуктов получается вкусный салат! Не забывайте, что долго варить кальмары не стоит. Достаточно двух минут, после чего тушки выкладывают остывать на тарелку. В противном случае кальмар получится жестким.

Салаты с ананасами отличаются сочностью, особым ароматом и невероятным вкусом. Попробуйте еще один вариант этого популярного блюда — салат с ананасом, огурцами и яблоком. Заправлять можно майонезом, йогуртом или маслом, как это делаю я.

В салатах чаще всего используются вареные яйца, но для этого рецепта я рекомендую обжарить омлет. Он прекрасно сочетается с ветчиной и остальными ингредиентами. А заодно расскажу, какая заправка подойдет лучше.

В этом рецепте главными ингредиентами являются куриное филе, жареные грибы с луком, картошка и огурцы. Тем не менее трудно представить салат Зуб дракона без слоя из сыра и грецких орехов. Он всегда выкладывается сверху, выполняя тем самым еще и декоративную роль.

Чтобы блюдо получилось вкусным, необязательно усложнять его разными ингредиентами. Наоборот, из простых сочетаний обычно получаются самые вкусные шедевры кулинарии. Убедитесь на примере этого рецепта. Кальмары лучше брать охлажденные.

Если вы любите соления так же, как и я, попробуйте «Мимозу» с маринованными огурцами. Они придают блюду восхитительный аромат, приятную кислинку и делают салат еще сочнее. Рецепт очень прост, но важно не нарушать последовательность слоев.

Еще один классный рецепт для любителей мясных салатов - Гнездо глухаря. Ничего сложного в нем нет, главное - придать картофелю красивый вид. В этом вам помогут специи и быстрая обжарка. И не забудьте о перепелиных яйцах, им отведена ключевая роль в украшении!

Хочу поделиться с Вами рецептом необычного салата с крабовыми палочками. Пикантный вкус блюду придает заправка, а также комбинация маслин, авокадо и феты. Удачное сочетание продуктов как для праздничного стола, так и для семейного ужина на скорую руку.

Секрет этого крабового салат в нарезке. Огурцы и все остальные ингредиенты нужно нарезать одинаковым мелким кубиком, как на тартар. Причем желательно, чтобы кусочки совпадали по размеру с зернами кукурузы.

Ну какой Новый год обходится без внушительной порции салата оливье? Сегодня поделюсь с вами лучшим праздничным рецептом, чтобы все гости точно остались в восторге. Ведь уже много лет подряд оливье остается звездой застолья.

Одна из лучших добавок в оливье на мой вкус – яблоки. Причем рекомендую обратить внимание на кислые или кисло-сладкие зеленые сорта, которые особенно гармонично вписываются в блюдо. Дальше в рецепте расскажу, как их правильно добавить.

Большинство слоеных салатов готовится с майонезом. Я решила поэкспериментировать и заменить его оливковым маслом. Блюдо остается таким же вкусным, но при этом уже менее калорийное. Мне такой вариант показался отличным, попробуйте и вы!

Баранина нечасто попадается в продаже. Если вам все же удалось ее раздобыть, непременно приготовьте этот салат. Мясо нарезается тонкими слайсами и зажаривается до состояния чипсов. Хрустящие кусочки баранины превосходно сочетаются с овощами!

Оригинальный салат «Гнездо глухаря» всегда пользуется популярностью. Готовлю я его очень часто, но гости все равно удивляются каждый раз. Обратите внимание, что жареную картошку сначала нужно выложить на салфетку перед добавлением в салат.