Из десятков, а то и сотен способов заготовить на зиму кабачки, хотелось бы отметить этот жареный тещин язык. Технология приготовления немного отличается от традиционной, и именно это дает желаемое разнообразие. Прекрасная овощная закуска, что еще добавить
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите помидоры в блендере, а кабачки и перец нарежьте кубиком. Измельчите чеснок и чили.
-
Добавьте в помидоры масло, сахар и соль. Проварите 20 минут.
-
Выложите кабачки и перец, и проварите еще 20 минут.
-
Добавьте чеснок и чили, и еще через 5 минут добавьте уксус.
-
Проварите заготовку еще пару минут и закатайте тещин язык в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
