Блюда из маслят

10 рецептов
Маринованные маслята на зиму

Сложно найти человека, который не любит консервированные лесные грибочки. Такая заготовка - центр внимания на праздничном столе. Готовьте грибы правильно и наслаждайтесь отменным вкусом закуски без риска для здоровья. Делюсь рецептом маринованных маслят.

0
Маринованные маслята на зиму с уксусом

Это проверенный рецепт маслят, маринованных с уксусом. Если в результате тихой охоты Вы принесли домой огромное количество лесных грибов, замаринуйте их на зиму. Такая заготовка украсит любой праздничный стол и точно покорит сердца Ваших гостей.

0
Грибной суп с маслятами

Даже начинающие грибники набирают в лесу полную корзинку маслят. Из этих грибов можно много чего приготовить. Я предлагаю начать с грибного супа. Из маслят он получается особенно ароматным и вкусным. Делюсь простым рецептом аппетитного блюда.

0
Маринованные грибы маслята на зиму

Пикантные маринованные маслята - шикарная закуска и украшение любого праздничного стола. Подавайте грибочки к столу с кольцами репчатого лука, зеленью и ароматным растительным маслом. Делюсь несложным, проверенным рецептом.

0
Борщ с маслятами

Когда мне попадаются ароматные маслята, я непременно готовлю из них борщ. Грибы придают блюду незабываемый аромат, делают его еще вкуснее и гуще. В этом рецепте процесс приготовления описан подробно, так что с заданием справятся даже начинающие кулинары.

0
Грибной паштет из маслят

Люблю паштеты не только из мяса, но и из грибов. Причем в дело идут совершенно любые виды, например – маслята. У меня есть любимый рецепт, который каждый год выручает меня в сезон богатого грибного улова, и сегодня я поделюсь им с вами.

0
Икра из маслят на зиму

Если вы любите всевозможные грибные блюда и закуски, вам наверняка стоит попробовать приготовить на зиму пару баночек икры из маслят. Во-первых, это отличный способ пустить в дело свежий урожай. Во-вторых, просто очень вкусно.

0
Жульен с маслятами и курицей

Жульены – это идеальный выбор для ужина с семьей или с друзьями. Они всегда подходят для любого времени года и способны удовлетворить самые разнообразные вкусы. Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт жульена с маслятами и курицей.

0
Маринованные маслята без стерилизации

Консервированные грибы - украшение любого праздничного стола. Предлагаю приготовить на зиму маринованные маслята. Этот рецепт достаточно прост и не предполагает стерилизации. Берите для консервации только свежесобранные грибы, в которых Вы уверены на 100%

0
Соленые маслята на зиму

Маслята славятся душистым лесным ароматом, и чтобы его сохранить, готовить их на зиму лучше без уксуса. Именно такой рецепт я вам сегодня и расскажу. Соленые маслята — вкуснейшая заготовка, которая будет уместна на любом столе!

0

Блюда из маслят – рецепты с фото (пошагово)

Достаточно один раз взять гриб в руку, чтобы понять, почему он так называется. Блюда из маслят действительно довольно маслянистые, но благодаря этому по питательной ценности они не уступают даже белым грибам. Это удивительный источник витаминов, протеина и клетчатки, особенно на вегетарианской диете. На маслятах варят супы, делают из них начинку для пирогов и пирожков, фаршируют птицу и рулеты. А грибные соусы с их добавлением становятся еще вкуснее и интереснее.

Перед приготовлением блюд из маслят, удалите с них скользкую кожицу на шляпке. Иначе они некрасиво темнеют, приобретают неприятную текстуру и могут испортить даже лучший рецепт. Кстати, шляпки довольно крупные, до 8 см в диаметре. А собирать маслят – отдельное удовольствие, потому что чаще всего они растут группками. Проще всего обжарить измельченные грибы с луком и морковью. Потом их добавляют в рагу, к тушеному мясу или в супы. Простое по сути, но изысканное по вкусу блюдо из маслят – маринованные грибы. Их тоже можно добавлять в салаты или подавать, как отдельную закуску.